*haut-de-côtes, hauts-de-côtes
nom masculin
- Pour le veau, synonyme de haut-de-côtelettes.
Synonyme :
nom masculin
Synonyme :
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?