*halloumi
nom masculin
- Fromage AOC traditionnellement élaboré à partir de laits de chèvre et de brebis, fabriqué à Chypre. (Généralement consommé grillé ou frit, il ne fond pas à la cuisson.)
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?