*halloumi
nom masculin
- Fromage AOC traditionnellement élaboré à partir de laits de chèvre et de brebis, fabriqué à Chypre. (Généralement consommé grillé ou frit, il ne fond pas à la cuisson.)
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?