Définitions de hachis
- Préparation faite de viande de boucherie, de volaille, de gibier, de poisson, coupés menu, et qu'on apprête en l'assaisonnant ou en les liant avec une sauce.
- Herbes aromatiques, champignons, etc., finement coupés.
*hachis
nom masculin
(de hacher)
Mots proches
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