hémiacétal, hémiacétals
nom masculin
- Produit d'addition d'un alcool ROH sur un aldéhyde R′CHO ou une cétone R′R ″CO, de formule R′CH(OH)OR ou R′R ″C(OH)OR.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?