goulache
ou
goulasch
nom masculin
(allemand Gulasch, du hongrois gulyás)
- Ragoût de bœuf mijoté avec des oignons, des aromates et du paprika. (Spécialité hongroise.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- appareil génital.
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- champignon.
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- Restauration (seconde).
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Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :