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godiveau

nom masculin

(moyen français gaudebillaux, tripes de bœuf, avec l'influence de veau)

  • Quenelle de hachis de veau poché au bouillon.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :