Définitions de flambage
- Action de flamber une volaille, un gibier, un mets arrosé d'alcool ou de liqueur.
- Action de faire disparaître, en les brûlant, les duvets et les fibrilles de la surface des filés ou des tissus.
- Synonyme de flambement.
nom masculin
Action de faire disparaître, en les brûlant, les duvets et...
Synonymes :