escalope
nom féminin
(ancien français eschalope, coquille de noix, de escale, écale)
- Tranche mince de viande blanche ou parfois de poisson.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- art pariétal.
- Cent-Jours (les).
- Chérubin.
- Crimée (guerre de) [1854-1856].
- embarrure. [MÉDECINE]
- Ésope. [LITTÉRATURE]
- Gama. Vasco de Gama.
- géologie. [DOSSIER].
- Hongkong.
- Lénine. Vladimir Ilitch Oulianov, dit Lénine.
- Lituanie.
- manchot. [FAUNE]
- Mésopotamie. [DOSSIER].
- morse. [FAUNE]
- révolution russe de 1905.
- tourisme.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?