écharner verbe transitif Conjugaison (ancien français charn, du latin caro, carnis, chair) Éliminer d'une peau les fragments de muscles adhérents et le tissu sous-cutané graisseux, lors de sa préparation pour le tannage.
« Les opérettes que j'ai [entendu] chanter. » Comment faut-il écrire « entendu » ? entendu entendues entendue (si le narrateur est une fille)