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écharnage

nom masculin

  • Action d'écharner les peaux. (Au travail de rivière, l'écharnage se pratique après l'ébourrage.)

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :