désulfitage
nom masculin
ou
désulfitation
nom féminin
- Action de débarrasser les moûts ou les vins d'une partie de l'anhydride sulfureux dont on les avait enrichis par sulfitage.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« La Révolution française a débuté en 1789. » Si vous écrivez « 1789 » en toutes lettres, à quel(s) élément(s) mettez-vous un « s » ?