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couenne

nom féminin

(latin populaire *cutina, du latin classique cutis, peau)

  • 1. Peau du porc rendue dure après échaudage et flambage.
  • 2. Populaire. Peau de l'homme.
  • 3. En Suisse, croûte de fromage.

Dans l'expression « ne pas avoir un sou vaillant », quelle est la nature de « vaillant » ?