clairçage
nom masculin
- Action d'envoyer sur le sucre cristallisé essoré de l'eau ou de la vapeur afin d'extraire les impuretés.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?