carthame
nom masculin
- Composée du midi de la France, aux capitules vivement colorés, autrefois utilisés en teinture jaune ou rouge. (Aujourd'hui, on sélectionne les variétés oléagineuses.)
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?