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Définitions de carpaccio

 carpaccio

nom masculin

(de Carpaccio, nom propre)


  • Viande de bœuf crue, coupée en fines lamelles et marinée dans de l'huile d'olive aromatisée. (Cuisine italienne.)

Notre coup de cœur de Noël

  • 300 pages passionnantes sur la France pour découvrir les plus beaux trésors du patrimoine
  • 2 000 photos, dessins, cartes

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