cari
ou
cary
ou
carry
nom masculin
(tamoul kari, par l'intermédiaire du portugais)
- 1. Vieilli. Curry.
- 2. À La Réunion, à Madagascar, à Maurice, plat traditionnel composé d’une base de curcuma, de piment, d’ail et de thym servant à préparer de la viande, du poisson, des oeufs, etc. Par extension. Repas constitué de cet unique plat, accompagné de riz et de féculents (grains).
