carbonatation
nom féminin
- 1. Action de transformer en carbonate.
- 2. Dans l'industrie du sucre, opération qui consiste à faire barboter du gaz carbonique dans le jus chaulé, afin de précipiter l'excès de chaux en carbonate de calcium.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- art pariétal.
- Beethoven. Ludwig van Beethoven.
- Chine.
- embarrure. [MÉDECINE]
- Hongkong.
- impératif catégorique.
- l'opinion (publique).
- Mao Zedong.
- martin-pêcheur. [FAUNE]
- Montagnards.
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- Poe. Edgar Allan Poe.
- Rabelais. François Rabelais.
- République (Ire).
- Restauration (seconde).
- Stendhal. Henri Beyle, dit Stendhal.
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?