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cake

nom masculin

(anglais cake, gâteau)

  • 1. Gâteau constitué d’une pâte aux oeufs levée, dans laquelle on incorpore des fruits confits et des raisins secs, généralement imbibés de rhum, et que l’on cuit dans un moule à bords hauts, le plus souvent rectangulaire.
  • 2. Par extension. Tout gâteau à base de pâte à cake, nature ou parfumé au citron, au chocolat, etc.
  • 3. Pellicule d'argile déposée par la boue de forage sur les parois d'un puits en forage.

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