caillebotte
nom féminin
(de cailler et botter, s'agglomérer)
- Nom donné au caillé en caséinerie.
ORTHOGRAPHE
Avec deux t, comme dans botte.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans l'expression « ne pas avoir un sou vaillant », quelle est la nature de « vaillant » ?