brouillade
nom féminin
(provençal brouiado)
-
Cuisine
Préparation à base d’oeufs brouillés : Une brouillade de truffes.
nom féminin
(provençal brouiado)
Cuisine
Préparation à base d’oeufs brouillés : Une brouillade de truffes.De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?