bokit
nom masculin
(mot créole)
- Aux Antilles, petit pain rond, croustillant et moelleux, fait d'une pâte cuite dans l'huile, coupé en deux puis garni de divers ingrédients au choix (poulet, morue, lambi, etc.) et de crudités (salade, tomates, concombre, oignons, etc.).
