aromatisation
nom féminin
- 1. Action d'aromatiser un plat, un aliment.
- 2. Réaction par laquelle un composé organique est transformé par déshydrogénation en composé aromatique.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?