aromatisation
nom féminin
- 1. Action d'aromatiser un plat, un aliment.
- 2. Réaction par laquelle un composé organique est transformé par déshydrogénation en composé aromatique.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?