aromatisation
nom féminin
- 1. Action d'aromatiser un plat, un aliment.
- 2. Réaction par laquelle un composé organique est transformé par déshydrogénation en composé aromatique.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Les équipes [grecque] et [turque] se sont affrontées. » Où faut-il mettre un « s » ?