andouillette
nom féminin
(de andouille)
- Produit de charcuterie cuite, emballé en boyaux, préparé à partir du gros intestin de porc.
nom féminin
(de andouille)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?