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amuse-gueule, amuse-gueules ou amuse-gueule

nom masculin

  • 1. Menu hors-d'œuvre excitant l'appétit et servi avec l'apéritif.
  • 2. Familier. Préliminaire sans importance, sans valeur.

Ces mots prennent un ou deux « m ». Lequel ne prend qu'un seul « m » ?