amourette
nom féminin
(de l'ancien provençal amoretas, testicules de coq)
- Moelle épinière des animaux de boucherie, utilisée en friture ou en garniture de bouchée, timbale et vol-au-vent.
nom féminin
(de l'ancien provençal amoretas, testicules de coq)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces substantifs n'est pas une marque déposée et ne prend donc normalement pas de majuscule ?