amourette
nom féminin
(de l'ancien provençal amoretas, testicules de coq)
- Moelle épinière des animaux de boucherie, utilisée en friture ou en garniture de bouchée, timbale et vol-au-vent.
nom féminin
(de l'ancien provençal amoretas, testicules de coq)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :