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épervière

nom féminin

(de épervier, qui s'éclaircirait la vue avec cette plante)

  • Composée vivace, très rustique, à poils étoilés ou laineux et dont les fleurs, généralement jaunes, sont groupées dans un involucre à bractées imbriquées. (On compte 200 espèces d'épervières, très voisines.)

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?