Fils d'un notaire, reçu avocat au barreau de Paris, il s'intéresse aux mathématiques et publie un Traité du calcul intégral. Cherchant une voie moins sédentaire, il se tourne vers l'armée. Avec l'appui de la marquise de Pompadour, il est nommé premier aide de camp de Montcalm. Débarqué à Québec en 1756, il participe à la lutte contre les Anglais et s'empare du fort William Henry, sur le lac Champlain, en 1757. Il sera chargé d'organiser la capitulation des forces françaises (1760). Il dirige ensuite un essai de colonisation des îles Malouines, les Falkland des Anglais, dans l'Atlantique sud (1764). L'hostilité britannique oblige la France à céder ses droits à l'Espagne. Le remboursement par cette dernière des frais engagés permet à Bougainville de financer son grand voyage vers le Pacifique : parti de Brest avec la frégate la Boudeuse (1766), il gagne l'Amérique du Sud et le détroit de Magellan.