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cypriniculture
nom féminin
Élevage des cyprinidés (carpes, gardons, tanches).
L'élevage s'effectue essentiellement dans des étangs de pisciculture vidangeables et pêchables. La pêche se pratique normalement chaque année et est suivie d'une mise à sec avec parfois une culture de graminées pendant une année. Les principales régions françaises de production d'étangs sont la Dombes, la Sologne, l'Est, la Brenne et la Camargue.
cyprinidé
nom masculin
- Carpe
- Gardon
- Goujon
- Rotengle
- Ablette
Nom de famille de poissons des eaux douces, souvent appelés « poissons blancs », portant des barbillons à la mâchoire supérieure et des dents sur le pharynx.
- Poisson Arlequin
Les cyprinidés font partie du sous-ordre des cyprinoïdes. Très proches parents entre eux, aptes à toutes les hybridations, ils sont difficiles à classer. On en pêche en France 21 espèces, dont les plus connues sont l'ablette, la brème, la carpe, le chevaine, le gardon, le goujon, le rotengle, la tanche, le vairon et la vandoise.
Le barbu de Sumatra ou l'arlequin se rencontrent à l'état sauvage en Asie du Sud-Est. Ce sont des espèces que l'on élève facilement en aquarium.
