Champignon dont les spores sont contenues dans des asques. (Les ascomycètes forment une sous-classe, de près de 15 000 espèces.)

Ascomycètes

Les espèces d'ascomycètes sont très diverses : truffe, morille, pezizes, levures, moisissures (penicillium) agents de maladies des plantes (cloque, ergot du seigle, oïdium, chanvre, tavelure, moniliose, etc.). La plupart des lichens unissent un ascomycète à une algue.