Anguille

On dénombre une vingtaine d'espèces d'anguilles. Celles des lacs, fleuves et rivières d'Europe (Anguilla anguilla) traversent l'océan Atlantique pour se reproduire dans la mer des Sargasses, entre 22° et 30° de latitude N., et entre 48° et 65° de longitude O. Les espèces d'Amérique du Nord fraient dans une zone voisine. Après deux à trois ans, les larves entreprennent la migration inverse de celle des adultes pour rejoindre les eaux douces ; devenues adultes, elles retourneront en mer au bout de dix à quinze ans. En revanche, on ignore où vont frayer les anguilles du Pacifique.