Coupe d'une étamine

• Étamine et pollen de la menthe

L'ensemble des étamines, ou androcée, forme un ou plusieurs verticilles insérés entre la corolle et le pistil. Chaque étamine se compose d'un pédoncule, ou filet, que surmonte une partie fertile, ou anthère, qui produira et répandra le pollen. L'anthère forme généralement deux loges allongées, souvent jaunes. Plusieurs étamines peuvent être soudées entre elles par le filet (papilionacées) ou par l'anthère (composées). Il est exceptionnel qu'une étamine puisse polliniser le pistil de la même fleur. C'est le cas chez l'épine-vinette.