tempérance nom féminin 1. Fait de maîtriser ses désirs. Synonyme : chasteté, mesure, retenue. Contraire : débauche, dépravation, dévergondage, excès. – Littéraire : dissolution, licence. 2. Caractère tempérant. Synonyme : ascétisme, frugalité, sobriété. Contraire : gloutonnerie, goinfrerie, gourmandise, intempérance, ivresse.