soja 

nom masculin

  1. Plante grimpante ressemblant au haricot, cultivée pour ses graines qui fournissent une huile alimentaire et une farine destinée à l'alimentation animale.
    des germes de soja
  2. Germe de soja, jeune pousse issue de la graine du mungo, que l'on consomme en légume.