bœuf 

nom masculin

  1. le bœuf (limousin) : les morceaux de boucherie
    un bœuf
    • le bœuf (limousin) : les morceaux de boucherie
    • un bœuf
    Taureau castré.     Les bœufs étaient utilisés autrefois dans les champs, pour tirer la charrue.
  2. Viande de bœuf ou de vache. Un steak de bœuf.
Voir aussi : bovin.

Au pluriel, on prononce [bø]. — Les bœufs sont des ruminants. Cri : le beuglement, le mugissement ou le meuglement.