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Définitions de zizania

 zizania

nom masculin

(latin ecclésiastique zizania, ivraie)


  • Graminée d'Asie et d'Amérique, à longue graine comestible constituant le « riz indien ». (L'infestation de l'espèce asiatique par un champignon fait apparaître à la base de ses tiges des organes bulbeux comestibles.)

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