verjus
nom masculin
(de vert et jus)
- 1. Suc acide extrait de raisins cueillis verts.
- 2. Vin très aigre.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quelle langue viennent les mots « satisfecit », « accessit » et « déficit » ?
nom masculin
(de vert et jus)
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