trypsine
nom féminin
(grec tripsis, friction, d'après pepsine)
- Enzyme du suc pancréatique, qui participe à la digestion des protéines.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?