transaminase
nom féminin
- Enzyme qui catalyse le transfert du groupement amine d'un acide aminé sur un acide cétonique. (La concentration sanguine de certaines transaminases s'élève notamment en cas d'hépatite.)
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?