stéréospécificité
nom féminin
- Caractéristique d'une réaction produisant un seul stéréo-isomère, alors que plusieurs pourraient être formés. (La plupart des réactions enzymatiques sont dotées de stéréospécificité.)
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand la route est pleine de bosses et d'ornières, on dit qu'elle est :