skyr
nom masculin
(mot islandais)
- Type de yaourt de consistance épaisse originaire d'Islande, à base de lait écrémé, égoutté longuement et, par conséquent, très concentré en protéines.
nom masculin
(mot islandais)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?