skyr
nom masculin
(mot islandais)
- Type de yaourt de consistance épaisse originaire d'Islande, à base de lait écrémé, égoutté longuement et, par conséquent, très concentré en protéines.
nom masculin
(mot islandais)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Que signifie le radical grec « lith », présent dans des mots comme « néolithique » ou « coprolithe » ?