rosbif
nom masculin
(anglais roast-beef, de to roast, griller, et beef, bœuf)
- Pièce de viande, de bœuf ou de cheval, destinée à être rôtie.
Difficultés de rosbif
-
ORTHOGRAPHE
Rosbif est la seule graphie en usage aujourd'hui.
remarque
Les formes anglaises roast-beef, roast beef et roasbeef ne sont plus employées.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?