risotto
nom masculin
(mot italien)
- Riz cuit dans du bouillon, diversement garni et aromatisé. (Spécialité italienne.)
nom masculin
(mot italien)
ORTHOGRAPHE
Risotto, avec un s (mot italien). - Plur. : des risottos.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :