risotto
nom masculin
(mot italien)
- Riz cuit dans du bouillon, diversement garni et aromatisé. (Spécialité italienne.)
nom masculin
(mot italien)
ORTHOGRAPHE
Risotto, avec un s (mot italien). - Plur. : des risottos.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :