ricotta
nom féminin
(italien ricotta, petit-lait)
- Fromage italien préparé à partir du sérum obtenu dans la fabrication d'autres fromages, tels que l'emmental ou le provolone.
nom féminin
(italien ricotta, petit-lait)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Parmi les mots suivants, quel est celui dont le « h » n'est pas aspiré ?