ricotta
nom féminin
(italien ricotta, petit-lait)
- Fromage italien préparé à partir du sérum obtenu dans la fabrication d'autres fromages, tels que l'emmental ou le provolone.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- architecture. [DOSSIER].
- atlas.
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- Crimée (guerre de) [1854-1856].
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- paléozoïque.
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Si l'on veut parler de la nation des Francs pendant le règne de Clovis, dit-on « nation… » :