réfrigération
nom féminin
(latin refrigeratio, de refrigerare, réfrigérer)
- Refroidissement, par un moyen artificiel, d'un produit alimentaire sans que soit atteint son point de congélation.
nom féminin
(latin refrigeratio, de refrigerare, réfrigérer)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :