ras el-hanout
nom masculin invariable
- Mélange d'épices en poudre, utilisé pour le tajine, le couscous, etc. (Cuisine du Maghreb.)
nom masculin invariable
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?