ras el-hanout
nom masculin invariable
- Mélange d'épices en poudre, utilisé pour le tajine, le couscous, etc. (Cuisine du Maghreb.)
nom masculin invariable
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?